pinkdreams
1 Takipçi | 14 Takip
Kategorilerim

Sevdiğim Fotoğraflar

Gitmek İstediğim Yerler

Benim Tarzım

Okumak İstediklerim

İzlediklerim

Gezdiğim Yerler

Evim İçin

Diğer İçeriklerim (684)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (1)

PROFİTEROL

2006-03-07 20:38:00

Profiterol Malzemeler:2.5 çay bardağı su50 gr margarin1.5 subardağı un 2 yemek kaşığı mısır nişaştası 4 yumurta1 çay kaşığı kabartma tozu 2 tatlı kaşığı şekerKrema Malzemesi :3 yemek kaşığı un 7 yemek kaşığı şekeryarım litre süt1 yumurta sarısı50 gr margarin1 paket vanilyaÇikolata Sosu Malzemesi :2 bardak su2 yemek kaşığı buğday nişastası2 yemek kaşığı kako1 fincan şeker2-3- adet yaprak çikolata (sos istenilen kıvama göre daha fazla veya daha az su konulabilir)Yapılışı:Hamur : Su şeker ve margarini kaynatın ve içine un ve nişastayı koyun 1 dakika kadar hepsi pişirilir. Hamuru iyice soğuduktan sonra yumurtalar teker teker kırılır ve İYİCENE karıştırılır ve yedirilir. Sonra kabartma tozu eklenir. Bir kaşık yardımı ile ceviz büyüklüğünde parçalar yağlanmış tepsiye dizilir. (kabaracağını unutmadan aralıklı dizin)Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 20 dakika pişirinHamurlar piştikten sonra ikiye kesip içine kremayı koyun sonra bir tabağa dizip sosunu dökünKrema :Un şeker ve yumurta sarısı karıştırılır süt ilave edilerek krema yapılır ev en son yağ ve vanilya konur.Soğuduktan sonra hamurlara konurSos :Nişasta kakao ve şeker karıştırılır sonra su ilave edilerel kıvamı alıncaya kadar kaynatılır, ateşten aldıkta sonra fındık büyüklüğünde yağ içine konur, ve hazırlanan topların üstüne dökülür  afiyet olsunn Devamı

ZEBRA KEK

2006-03-07 20:37:00

Zebra kek 4 yumurta 7 fincan şeker 4 fincan soda 3 fincan sıvı yağ 9 fincan un 1 faket kabartma tozu 2 yemek kaşığı kakao HAZIRLANIŞI: yumurta, şeker,sıvı yağ iyice karıştırılır sonra sıvı yağ ve soda eklenerek karıştırılır. sonra karışıma kabartma tozu ve un eklenir. yağlanmış kek kalıbına veya tepsiye bu karışımın yarısı konulur. sonra kalan yarısıda kakao eklenerek karıştırılır ve bu karışımda kalıba sade olarak hazırladığımız kek hamurunun üzerine dilediğiniz şekli verecek şekilde dökülür ve fırına konulur. afiyet olsunn Devamı

GÜLEN POĞAÇA

2006-03-07 20:35:00

GÜLEN POĞAÇA 1 Su bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı yoğurt 3 yumurta 1 su bardağı peynir 1 paket kabartma tozu aldığı kadar un tuz, susam, çörek otu, pul biber, maydanoz HAZIRLANIŞI: yoğurt,sıvı yağ, yumurta iyice karıştırıldıktan sonra kabartma tozu eklenir. daha sonra alabildiğince un konulur. hamur kıvama geldikten sonra içerisine rendelenmiş yada ufalanmış peynir ve ince kıyılmış maydanoz ve pul biberi karışımı ilave edilir. hamur tamamlandıktan yumurta büyüklüğünde parçalar yuvarlanarak yağlı tepsiye dizilir ve sonra her parça üzerine susam ve çörek otu serpilip ısıtılmış fırında pişirilir. aifyet olsunnn Devamı

............. LI KURABİYE

2006-03-07 20:26:00

.............. lı KURABİYE 1 çay bardağı pudara şekeri 1 çay bardağı nişasta yarım paket margarin alabildiğince un hazılanışı: oda sıcaklığında yumuşamış margarine önce pudara şekeri ekleniyor ve iyice yedirildikten sonra nişasta ilave edilir ve margarine iyice yedirilir. sonra un eklenerek kulak memesi kıvamına gelene kadar hamur yoğrulur. hamur tamamlandıktan sonra dilerseniz sade olarak, dilerseniz dövülmüş fındık yada ceviz veya içine sade hindistan cevizi yada ufalanmış petibör bisküvi konulabilir. bunlardan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlanarak yağlanmış tepsiye dizilir ve önceden ısıtılmış fırına verilir. her fırına göre değişiyo pişme süresi ortalama 25-40 dakika arasında pembeleşiyor. (40 dk geç olabiliyo aman dikkat) ben hoş bir görüntüsü olsun diye kopardığım parçaların üzerine hindistan cevizi ekliyorum. fırından çıkınca güzel görünüyor. afiyet olsunnnnn..... Devamı